Go Back
–+ servings
Weiche M&M Schokoladenkekse

Weiche M&M Schokoladenkekse für jeden Anlass

Weiche M&M Schokoladenkekse sind ein köstlicher Genuss aus dem Ofen, perfekt für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 115 g ungesalzene Butter Kann durch gesalzene Butter ersetzt werden; reduziere das zusätzliche Salz.
  • 100 g Zucker
  • 75 g brauner Zucker
  • 1 Stück Eier Für Veganer: Ersetze durch Leinsamen-Eier oder Apfelmus.
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 240 g Weizenmehl
  • 1 TL Backsoda
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Schokoladenstückchen Optional kann man mit weißen Schokoladenstückchen mischen für einen Twist.
  • 150 g M&M-Candies Kann durch verschiedene M&M-Sorten (Erdnuss, Knusprig, etc.) ersetzt werden.
Für die Aufbewahrung
  • 1 Stück Luftdichter Behälter Hält die Kekse frisch; durch das Hinzufügen einer Scheibe Brot bleibt die Feuchtigkeit erhalten.
  • 1 Stück Gefrierbeutel Gefrorener Teig kann bis zu drei Monate aufbewahrt werden.

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Backblech
  • Backpapier
  • Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
  2. Butter und Zucker vermengen: Gib die Butter, den Zucker und den braunen Zucker in eine Schüssel und schlage die Mischung für 2-3 Minuten cremig.
  3. Eier und Vanille hinzufügen: Füge Eier und Vanilleextrakt hinzu und verrühre alles gründlich.
  4. Trockene Zutaten mischen: Wiege das Weizenmehl, Backpulver und Salz ab und vermische sie in einer separaten Schüssel.
  5. Teig fertigstellen: Gib die trockenen Zutaten in die feuchte Mischung und rühre vorsichtig um.
  6. Schokoladenstückchen und M&Ms hinzufügen: Heben Sie die Schokoladenstückchen und M&Ms unter den Teig.
  7. Kekse portionieren: Formen Sie Teigportionen und setzen Sie diese auf ein Backblech.
  8. Kekse backen: Backe die Kekse für 10-12 Minuten.
  9. Abkühlen lassen: Lass die Kekse 5 Minuten auf dem Blech ruhen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 60mgSugar: 10gVitamin A: 2IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Zutatenwahl: Hochwertige Schokolade und frische Eier verwenden für besten Geschmack. Nicht übermixen, Backzeit im Auge behalten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!