Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 190°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Gib die Zimmertemperatur-Butter, den Haushaltszucker und den hellbraunen Zucker in eine große Schüssel und schlage die Mischung für etwa 2-3 Minuten.
- Füge den Naturjoghurt und den Vanilleextrakt hinzu und mixe alles zusammen, bis eine glatte Konsistenz erreicht wird.
- Vermische das Allzweckmehl, das Backnatron und das Salz in einer separaten Schüssel und füge es nach und nach zur feuchten Mischung hinzu.
- Falte die Halbbitterschokoladenstückchen vorsichtig in den Keksteig.
- Verwende einen Kekslöffel, um den Teig auf das Backblech zu geben, mindestens 5 cm auseinander.
- Backe die Kekse für 9-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
- Lasse die Kekse 10 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf ein Gitterrost transportierst.
Nutrition
Notes
Achte auf die Buttertemperatur und vermeide es, den Teig zu lange zu mischen.
