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Zitronenhühnchen Rezept Zutaten: - 1 ganzes Hühnchen - 2 Zitronen - 4 Knoblauchzehen - 2 Esslöffel Olivenöl - Salz - Pfeffer - 1 Teelöffel Thymian - 1 Teelöffel Rosmarin Anleitung: 1. Das Hühnchen mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Zitronen entsaften und den Saft über das Hühnchen gießen. 3. Knoblauch hacken und zusammen mit Olivenöl, Thymian und Rosmarin in einer Schüssel vermengen. 4. Die Mischung über das Hühnchen gießen und gut einmassieren. 5. Das Hühnchen in einer Auflaufform bei 180 Grad Celsius etwa 1 Stunde backen. 6. Nach dem Backen das Hühnchen ruhen lassen, dann servieren.

Zitronenhühnchen Rezept für saftigen Genuss

Entdecke das Zitronenhühnchen Rezept, das frische Zitrone und zartes Hühnchen vereint – ideal für jeden Anlass!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 1 hour
Ruhen lassen 10 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 1 ganz Hühnchen Das Hauptprotein bietet eine zarte Grundlage für die Aromen.
  • 2 Zitronen Frische Zitrone bringt die spritzige Note.
  • 4 Stück Knoblauchzehen Frisch ist am besten, kann aber auch durch Pulver ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Sorgt für Saftigkeit und Geschmack während des Garens.
  • nach Geschmack Salz Bringt die Aromen zur Geltung.
  • nach Geschmack Pfeffer Für eine dezente Schärfe.
  • 1 Teelöffel Thymian Verleiht dem Gericht eine Kräuterfrische.
  • 1 Teelöffel Rosmarin Für eine erdige Note.

Equipment

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Messer
  • Stäbchen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Das ganze Hühnchen gründlich mit Salz und Pfeffer würzen, sowohl innen als auch außen. Lassen Sie es etwa 10 Minuten ruhen.
  2. Die beiden Zitronen pressen und den Saft in einer kleinen Schüssel auffangen.
  3. Die Knoblauchzehen fein hacken und in einer Schüssel mit dem Olivenöl, dem Thymian und dem Rosmarin vermengen.
  4. Gießen Sie die vorbereitete Knoblauch-Öl-Mischung über das Hühnchen und massieren Sie sie gründlich ein.
  5. Das Hühnchen in eine geeignete Auflaufform legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 1 Stunde lang backen.
  6. Nach dem Backen das Hühnchen aus dem Ofen nehmen und mindestens 10 Minuten ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 450kcalCarbohydrates: 2gProtein: 39gFat: 30gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 14gCholesterol: 120mgSodium: 600mgPotassium: 700mgSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 8mg

Notes

Dieses Rezept kann leicht angepasst werden, sodass du verschiedene Kräuter oder Beilagen ausprobieren kannst.

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