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Zimtschnecken Waffeln Frischkäse Glück

Zimtschnecken Waffeln Frischkäse Glück für Genießer

Diese Zimtschnecken Waffeln Frischkäse Glück verzaubern mit einem einzigartigen Geschmack aus Zimt und Zucker – ein perfektes Frühstück für Genießer.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Waffelteig
  • 250 g Allzweckmehl Ersetze es bei Bedarf durch eine 1:1 glutenfreie Mehlmischung für glutenfreie Waffeln.
  • 100 g Zucker Ist perfekt, wie er ist!
  • 1 TL Backpulver Vergewissere dich, dass es frisch ist für die beste Textur.
  • 1 TL Natron Unbedingt nicht weglassen!
  • 1 TL Salz
  • 300 ml Buttermilch Für die milchfreie Variante einfach pflanzliche Milch verwenden.
  • 2 Stück Große Eier
  • 100 g Ungesalzene Butter Kann durch neutrales Öl für eine milchfreie Option ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Intensiviert den Geschmack.
Für die Zimtschnecken-Swirls
  • 50 g Geschmolzene Butter Wichtig für die Zimtschnecken-Mischung.
  • 100 g Brauner Zucker Bringt die süße Zimtnote.
  • 2 TL Gemahlener Zimt Das Herzstück eines jeden Zimtschneckenrezepts.
Für die Frischkäse-Soße
  • 200 g Frischkäse Achte darauf, dass er weich ist für eine einfache Verarbeitung.
  • 100 g Puderzucker Sorgt für die nötige Süße.
  • 50 ml Milch Mit Bedacht hinzufügen, um die gewünschte Textur zu erzielen.

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Anleitung
  1. Heize dein Waffeleisen auf 190°C (375°F) vor, indem du die Herstelleranweisungen befolgst.
  2. In einer großen Schüssel vermische das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver, das Natron und das Salz gründlich.
  3. In einer separaten Schüssel verrühre die Buttermilch, die großen Eier, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt, bis die Mischung homogen ist.
  4. In einer kleinen Schüssel vermische die geschmolzene Butter, den braunen Zucker und den gemahlenen Zimt zu einer gleichmäßigen Paste.
  5. Fette das Waffeleisen leicht ein und gieße eine Portion des Teigs auf das Eisen. Spritze danach den Zimtschnecken-Swirl auf den Teig.
  6. Backe die Waffeln für etwa 3-4 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  7. In einer Schüssel den Frischkäse mit einem Handmixer glatt schlagen und den Puderzucker hinzufügen.
  8. Staple die noch warmen Zimtschnecken Waffeln auf einem Teller und drizziere sie großzügig mit der Frischkäse-Soße.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 10IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Sofort servieren und genießen, um den vollmundigen Geschmack dieser himmlischen Leckereien maximal zu erleben!

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