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Zimt-Zucker-Drehungen

Zimt-Zucker-Drehungen ganz einfach selbst machen

Diese Zimt-Zucker-Drehungen sind ein einfaches, köstliches Dessert, das schnell zubereitet werden kann und bestens für Gäste geeignet ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 Drehungen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig aufgetaut
Für die Zimt-Zucker-Mischung
  • 100 g Kristallzucker nach Geschmack anpassbar
  • 2 TL Gemahlener Zimt
Für die Glasur
  • 1 Stück Ei (verquirlt) für den Glanz
  • 50 g Ungesalzene Butter (geschmolzen)

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Teigrolle
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer kleinen Schüssel vermischst du den Kristallzucker mit dem gemahlenen Zimt.
  3. Entferne den aufgetauten Blätterteig aus der Verpackung und rolle ihn vorsichtig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
  4. Verteile die geschmolzene Butter gleichmäßig über die Blätterteig-Oberfläche und streue die Zimt-Zucker-Mischung auf die eine Hälfte.
  5. Falte die gezuckerte Hälfte des Blätterteigs über die unbelegte Hälfte und drücke den Teig leicht zusammen.
  6. Schneide den gefalteten Teig in etwa 2,5 cm breite Streifen und forme spiralförmige Drehungen.
  7. Pinsel die Oberflächen der Zimt-Zucker-Drehungen mit dem verquirlten Ei ein.
  8. Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Zimt-Zucker-Drehungen für 12-15 Minuten.
  9. Nimm das Blech aus dem Ofen und lasse die Zimt-Zucker-Drehungen für ein paar Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 2DrehungenCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 300IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Zimt-Zucker-Drehungen sind perfekt zum Teilen oder einfach nur zum Genießen während einer gemütlichen Teestunde.

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