Go Back
–+ servings
Weiße Schokolade Cranberry Kekse Zutaten ¾ Tasse ungesalzene Butter, weich ½ Tasse brauner Zucker ½ Tasse weißer Zucker 1 großes Ei 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2 Tassen Allzweckmehl 1 Teelöffel Natron ½ Teelöffel Salz 1 Tasse getrocknete Cranberries 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen Anleitung 1. Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 2. In einer großen Schüssel die weiche Butter, den braunen Zucker und den weißen Zucker cremig schlagen. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. 3. In einer separaten Schüssel Mehl, Natron und Salz vermischen. Nach und nach zur Buttermischung hinzufügen und gut umrühren. 4. Cranberries und weiße Schokoladenstückchen unterheben. 5. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen und dabei genügend Abstand lassen. 6. 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Abkühlen lassen und genießen!

Weiße Schokolade Cranberry Kekse für den perfekten Genuss

Perfekte Weiße Schokolade Cranberry Kekse, die die köstliche Balance aus süßer Schokolade und herben Cranberries bieten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • ¾ Tasse ungesalzene Butter weich
  • ½ Tasse brauner Zucker
  • ½ Tasse weißer Zucker
  • 1 großes Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Natron
  • ½ Teelöffel Salz
Für die Mischung
  • 1 Tasse Weiße Schokoladenstückchen
  • 1 Tasse getrocknete Cranberries

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Mikrowelle
  • Esslöffel
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Weiße Schokolade Cranberry Kekse
  1. Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter, den braunen Zucker und den weißen Zucker cremig schlagen. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Natron und Salz vermischen. Nach und nach zur Buttermischung hinzufügen und gut umrühren.
  4. Cranberries und weiße Schokoladenstückchen unterheben.
  5. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen und dabei genügend Abstand lassen.
  6. 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Abkühlen lassen und genießen!

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 25mgSodium: 100mgPotassium: 60mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Achten Sie darauf, den Teig nicht zu übermixen und genügend Abstand zwischen den Keksen zu lassen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!