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Weihnachtswürstchen im Blätterteig

Weihnachtswürstchen im Blätterteig – Ein Festlicher Snack

Weihnachtswürstchen im Blätterteig sind ein festlicher Snack und Publikumsliebling, der Herzen höherschlagen lässt. Einfach zuzubereiten und köstlich.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 10 Stück
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 450 g Wurstfleisch Kann durch gemahlenen Truthahn oder vegetarische Wurst ersetzt werden.
  • ½ Tasse Zwiebel, fein gewürfelt Rote oder grüne Zwiebeln sind ebenfalls geeignet.
  • 1 Zehe Knoblauch, gehackt Kann durch 1/4 TL Knoblauchpulver ersetzt werden.
  • 1 TL getrockneter Salbei Thymian oder Geflügelgewürz sind gute Alternativen.
  • 1 TL getrockneter Thymian Kann auch durch italienische Kräuter ersetzt werden.
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer Kann nach Geschmack angepasst werden.
  • ¼ TL Salz Kann für eine salzarme Variante reduziert oder weggelassen werden.
Für den Teig
  • 1 Blatt Blätterteig, aufgetaut Ideal im Gefrierfach erhältlich.
  • 1 Stück Ei, zum Bestreichen Kann für eine vegane Variante weggelassen werden.
Für die Zubereitung
  • 1 EL Olivenöl Kann durch neutrales Kochöl ersetzt werden.

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Backpapier
  • Messer
  • Gabel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
  2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die fein gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie diese an, bis sie glasig sind, etwa 3-4 Minuten.
  3. Mischen Sie das Wurstfleisch, den Salbei, den Thymian, Salz und Pfeffer darunter und lassen Sie die Mischung kurz abkühlen.
  4. Rollen Sie den aufgetauten Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in Rechtecke groß genug für die Füllung.
  5. Legen Sie einen Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigrechtecks und falten Sie den Blätterteig darüber.
  6. Drücken Sie die Ränder fest, um sie zu versiegeln.
  7. Bestreichen Sie die Oberseite jedes Würstchens mit dem verquirlten Ei.
  8. Backen Sie die Weihnachtswürstchen im Ofen für 20-25 Minuten bis sie goldbraun sind.
  9. Lassen Sie die Würstchen kurz abkühlen, bevor Sie sie warm oder bei Zimmertemperatur servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 55mgSodium: 350mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Dips wie Senf oder Cranberrysoße eignen sich hervorragend als Ergänzung zu diesen Snacks.

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