Schneide das gekochte Hühnchen in kleine Stücke und gib es in eine große Schüssel. Füge den fein gehackten Sellerie, die halbierten roten Trauben, die gehackten Walnüsse und den gewürfelten Apfel hinzu. Mische alles gut.

In einer separaten Schüssel mische den Naturjoghurt, die Mayonnaise und den Zitronensaft. Rühre die Mischung kräftig um und schmecke sie mit Salz und Pfeffer ab.

Gieße das Dressing über die vorbereiteten Zutaten und mische alles vorsichtig, bis alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing umhüllt sind.

Lege die Vollkorn-Wraps auf eine saubere Arbeitsfläche. Nimm eine Portion der Füllung und platziere sie in der Mitte jedes Wraps. Achte auf genug Platz an den Rändern.

Falte die Seiten des Wraps über die Füllung und rolle ihn von unten nach oben auf, sodass eine feste Form entsteht. Serviere die Wickel sofort.