Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fette 4 Ramekins (je 240 ml) gründlich ein.
- In einer großen Schüssel mische das Weizenmehl, Backpulver, Natron und Salz gut miteinander.
- Schlage die weiche ungesalzene Butter zusammen mit dem Zucker für etwa 2-3 Minuten, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
- Füge die Eier einzeln zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und verrühre alles gründlich nach jeder Zugabe.
- Integriere die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Buttermilch in die Butter-Eier-Mischung.
- Verteile den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Ramekins und backe sie für 25-30 Minuten.
- Lasse die Kuchen in den Ramekins vollständig abkühlen, bevor du sie herausnimmst.
- Schlage in einer sauberen Schüssel die weiche Butter mit dem Puderzucker, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Verteile das Frosting großzügig auf den abgekühlten Kuchen und dekoriere sie mit bunten Streuseln.
- Lass die dekorierten Kuchen für 1-2 Stunden im Kühlschrank ruhen, bevor du sie servierst.
Nutrition
Notes
Achte darauf, dass die Zutaten Zimmertemperatur haben, um einen fluffigen Teig zu gewährleisten.
