Go Back
–+ servings
Vegan puff pastry pastries with cream cheese and tomato

Vegane Blätterteigteilchen mit Frischkäse und Tomate

Köstliche vegane Blätterteigteilchen mit Frischkäse und Tomate, perfekt für Snacks oder als Hauptgericht.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlen 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Teilchen
Course: Snacks
Cuisine: Vegan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Vegan Puff Pastry Ingredients
  • 1 Packung Veganer Blätterteig Verwendet fertigen Blätterteig für mehr Bequemlichkeit.
  • 250 g Veganer Frischkäse Kann durch Tofu oder Nusskäse ersetzt werden.
  • 200 g Kirschtomaten Ihr könnt sie auch durch Zucchini oder Paprika für eine leckere Variation ersetzen.
  • 50 ml Pflanzliche Milch Almond- oder Sojamilch sind hervorragende Optionen.
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Pizzaschneider
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 160°C vor.
  2. Rolle den veganen Blätterteig auf einer bemehlten Oberfläche aus und schneide 15 Quadrate.
  3. Schneide 1 cm vom äußeren Rand jedes Quadrats ein, ohne durchzuschneiden.
  4. Verteile den veganen Frischkäse innerhalb der Einschnitte, platziere die Kirschtomaten darauf und streue Pfeffer darüber.
  5. Bestreiche die äußeren Ränder mit pflanzlicher Milch.
  6. Backe die Teilchen 15 bis 20 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  7. Lass die gebackenen Teilchen für einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1TeilchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 2gSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Blätterteigteilchen eignen sich hervorragend mit verschiedenen Gemüsefüllungen wie Paprika oder Zucchini und können warm serviert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!