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Unvergessliche Zitronen-Knoblauch-Garnelen

Unvergessliche Zitronen-Knoblauch-Garnelen in 20 Min

Unvergessliche Zitronen-Knoblauch-Garnelen sind ein schnelles, proteinreiches Gericht, das in weniger als 20 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterran
Calories: 360
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 2.5 Esslöffel Butter Für eine leichtere Option kann Olivenöl verwendet werden.
  • 450 g Garnelen Rohe, geschälte und entdarmte Garnelen; medium-große (36/40 count) sind ideal.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 4 Zehen Knoblauch Frisch gehackt für den besten Geschmack.
  • 100 ml Hühnerbrühe Für eine fleischlose Variante kann Gemüsebrühe verwendet werden.
  • 50 ml Kochenwein Optional.
  • 2 Esslöffel Zitronensaft Frisch gepresst.
  • 2 Esslöffel Petersilie Frisch gehackt.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze 2,5 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
  2. Füge die geschälten und entdarmten Garnelen hinzu und würze sie mit Salz und Pfeffer. Brate die Garnelen für etwa 3 Minuten.
  3. Gib die fein gehackten Knoblauchzehen hinzu und sautierst sie für etwa 1 Minute.
  4. Gieße Hühnerbrühe, Kochenwein und Zitronensaft in die Pfanne und bringe die Mischung zum Kochen.
  5. Rühre die restliche Butter ein, um eine cremige Textur zu erhalten.
  6. Gib die Garnelen zurück in die Pfanne und füge die gehackte Petersilie hinzu. Serviere die Garnelen sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 360kcalCarbohydrates: 5gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 200mgSodium: 700mgPotassium: 300mgFiber: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Serviere das Gericht frisch zubereitet für den besten Geschmack.

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