Ultimatives Mac und Käse Smash Burger Rezept

Entdecke das ultimative Mac und Käse Smash Burger Rezept, die perfekte Kombination aus saftigem Burger und cremigem Mac and Cheese.

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Prep Time 15

Cook Time 20

Total Time 35

Servings: 4 Burger

Course: Dinner

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 650

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Burger-Patties

500 g Rinderhackfleisch Fettanteil 75/25 bis 80/20
1 TL SPG (Salz, Pfeffer, Knoblauch) Zum Würzen

Für die Mac und Cheese

250 g Macaroni Al dente kochen
200 g Käse Deiner Wahl, z.B. Cheddar
250 ml Milch Kann durch Pflanzenmilch ersetzt werden
50 g Butter Kann durch Margarine ersetzt werden

Für die Burger-Zusätze

4 Stück Burger-Brötchen Leicht rösten
4 EL Senf Alternativ Ketchup oder BBQ-Sauce
8 Scheiben Gewürzgurken Alternativ Jalapeños

Equipment

Grillpfanne
Spatel

Method

Zubereitung

Teile das kalte Rinderhackfleisch in gleichgroße Bälle, ungefähr so groß wie ein Golfball.
Erhitze deine Grillpfanne oder einen großen Grill auf hohe Temperatur.
Gib einen Schuss Olivenöl in die heiße Pfanne und platziere die Rinderbälle darauf.
Würze die Patties während des Garens mit SPG.
Wende die Patties und gib einen Esslöffel Mac und Käse sowie eine Scheibe Käse darauf.
Röste die Burger-Brötchen in einer separaten Pfanne oder im Toaster.
Verteile Senf auf die untere Hälfte der Brötchen, füge die Patties mit Mac und Käse hinzu und setze das obere Brötchen auf.
Serviere die Burger sofort.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 650kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 600IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Ein perfektes Rezept für gemütliche Abende mit Freunden und Familie. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für mehr Geschmack.

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