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Thai Mango Salad Thailändischer Mangosalat

Thailändischer Mangosalat – Frisch und lecker!

Erleben Sie mit diesem Thai Mango Salad einen spritzigen Geschmack und eine perfekte Lösung für schnelle, gesunde Mahlzeiten.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Thailändisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stück Reife Mangos Ataulfo oder Haden für den besten Geschmack
  • 1 Stück Gurke Zucchini kann als Alternative verwendet werden
  • 1 Stück Mittlere Karotte Paprika ist eine gute Wahl
  • 1 Stück Kleine rote Zwiebel Frühlingszwiebeln für einen milderen Geschmack
  • 1 Bund Frische Kräuter Minze oder Koriander
Für das Dressing
  • 3 EL Frischer Limettensaft Apfelessig kann als Alternative verwendet werden
  • 2 EL Fischsauce Sojasauce für vegetarische Version
  • 1 EL Honig Nach Bedarf anpassen

Equipment

  • Mittelgroße Schüssel
  • Große Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel den frischen Limettensaft, die Fischsauce und den Honig gut verrühren. Lassen Sie das Dressing für etwa 5 Minuten ruhen.
  2. Schälen und schneiden Sie die Mangos, Gurke, Karotte und die rote Zwiebel in mundgerechte Stücke.
  3. In einer großen Schüssel die geschnittenen Zutaten vorsichtig vermengen.
  4. Das Dressing gleichmäßig über die Zutaten gießen und sanft vermengen.
  5. Den fertig zubereiteten Salat auf Tellern anrichten und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gSodium: 350mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 12gVitamin A: 100IUVitamin C: 60mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Lagern Sie Reste in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank. Dressing getrennt lagern, um die Frische zu erhalten.

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