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Thai Erdnuss-Hühnchen

Thai Erdnuss-Hühnchen in 30 Minuten zubereiten

Genieße das Thai Erdnuss-Hühnchen, eine köstliche Mischung aus zartem Hühnchen und cremiger Erdnusssoße, die in nur 30 Minuten zubereitet wird.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Thailändisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnchenbrust oder -schenkel Hautlos und knochenfrei
Für die Sauce
  • 100 g Erdnussbutter Natürliche Erdnussbutter für weniger Zucker
  • 50 ml Sojasauce Tamari für glutenfreie Option
  • 1 EL Sriracha Nach Geschmack anpassen
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch gehackt
  • 1 cm Ingwer Frisch gerieben
Für die Garnitur
  • 50 g Gehackte Erdnüsse Alternativ Cashews verwenden
  • 1 Bund Koriander Nach Geschmack verwenden

Equipment

  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Schneide den Knoblauch und den Ingwer in feine Stücke.
  2. Hühnchen braten: Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Hühnchen für 6-8 Minuten pro Seite.
  3. Sauce zubereiten: Füge Erdnussbutter, Sojasauce, Sriracha, Knoblauch und Ingwer in die Pfanne hinzu.
  4. Hühnchen mit der Sauce vermengen: Mische das Hühnchen mit der Sauce und lasse es für 5 Minuten köcheln.
  5. Servieren: Serviere das Gericht über Jasminreis oder Reisnudeln und garniere es mit Erdnüssen und Koriander.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Dieses Gericht ist eine nahrhafte Wahl für eine ausgeglichene Ernährung.

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