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Tarbucks Copycat Cranberry Bliss Riegel

Starbucks Copycat Cranberry Bliss Riegel Rezept

Dieses Rezept für Starbucks Copycat Cranberry Bliss Riegel bringt festliche Aromen mit Vanillekuchen, Cranberries und weißer Schokolade direkt nach Hause.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 22 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 7 minutes
Servings: 12 Riegel
Course: Desserts
Cuisine: Modern
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Backpulver keine Ersatzoption empfohlen
  • 1/2 Teelöffel Salz alternatives Meersalz kann verwendet werden
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter gesalzene Butter bietet einen anderen Geschmack
  • 1 Tasse Heller Rohrzucker kann durch normalen Zucker ersetzt werden
  • 2 große Eier Flachseier sind eine vegane Alternative
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt kann durch Mandelessenz ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Geriebene Orangenschale kann weggelassen werden
  • 1 Tasse Getrocknete Cranberries können durch Kirschen oder Rosinen ersetzt werden
  • 1 Tasse Weiße Schokolade dunkle Schokolade ist ein geeigneter Ersatz
Für das Frosting
  • 8 Unzen Frischkäse Mascarpone kann für eine andere Textur verwendet werden
  • 2 Tassen Puderzucker kann durch Kokosblütenzucker ersetzt werden
  • 2 Esslöffel Orangensaft Zitronensaft als Ersatz verwenden
  • 1 Teelöffel Orangenschale
Für die Dekoration
  • 1/4 Tasse Grob gehackte getrocknete Cranberries optional für das Topping
  • 1/4 Tasse Geschmolzene weiße Schokolade siehe Hauptnote zur weißen Schokolade für Ersatzmöglichkeiten

Equipment

  • Backform (23x33 cm)
  • Handmixer
  • Küchenwaage
  • Küchenreibe
  • Küchenspatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Ungesalzene Butter schmelzen und goldbraun anbraten.
  3. Allzweckmehl, Backpulver und Salz mischen.
  4. Feuchte Zutaten kombinieren: Butter, Rohrzucker, Eier, Vanille und Orangenschale vermengen.
  5. Trockene Zutaten unterheben.
  6. Teig in die Backform geben und 18 bis 22 Minuten backen.
  7. Riegel vollständig abkühlen lassen.
  8. Frosting zubereiten: Frischkäse, Puderzucker, Vanille, Orangensaft und -schale vermengen.
  9. Abgekühlte Riegel mit Frosting bestreichen.
  10. Dekorieren und in den Kühlschrank stellen, um das Frosting fest werden zu lassen.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 200kcalCarbohydrates: 28gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 150IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, die trockenen Zutaten nur kurz unter die feuchten zu heben, um die Textur nicht zu beeinträchtigen.

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