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Serowe Kügelchen zum Snack

Serowe Kügelchen zum Snack mit Bacon und Nüssen

Leckere Serowe Kügelchen zum Snack, umhüllt von knusprigem Bacon oder Nüssen, perfekt für jede Party und leicht zuzubereiten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 6 Kügelchen
Course: Snacks
Cuisine: Polnisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Käsemischung
  • 250 g Półtłusty twaróg Ersatz durch Ziegenkäse möglich
  • 200 g Żółty ser, kremowy Empfohlene aromatische Variante
  • 1 TL Sól czosnkowa Alternativ reguläres Salz und fein gehackten Knoblauch
Für die Füllung
  • 150 g Wędzony boczek Vegetarische Option: gehackte Nüsse
  • 50 g Szczypiorek Alternativ Frühlingszwiebeln oder weglassen
  • 100 g Orzechy laskowe Alternativ Mandeln oder Walnüsse
  • 50 g Żurawina Alternativ getrocknete Kirschen oder Rosinen
Für die Präsentation
  • 1 Packung Słone paluszki Alternativ Brezelsticks

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Pfanne
  • Schüsseln
  • Küchenpapier

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Küchenmaschine die Półtłusty twaróg und den kremigen żółty ser mit der Sól czosnkowa vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Den wędzony boczek in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten und anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen, in kleine Stücke zerkrümeln.
  3. Die zerbröselten Speckstücke mit dem gehackten szczypiorek vermengen und die orzechy laskowe mit der żurawina in einer separaten Schüssel kombinieren.
  4. Von der Käsemischung kleine Portionen abnehmen und sie zu Kügelchen von etwa 20-25 Gramm formen.
  5. Die Kügelchen in der Speck-Szczypiorek-Mischung und der Haselnuss-Zurawina-Mischung rollen.
  6. In jedes Kügelchen einen słony paluszek stecken, um es einfacher zu essen.

Nutrition

Serving: 1KügelchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 120mgSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 10mgIron: 6mg

Notes

Die Kügelchen können einen Tag im Voraus zubereitet werden und schmecken frisch am besten.

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