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–+ servings
Schokoladensorbet Rezept Zutaten: - 200 g Zartbitterschokolade - 250 ml Wasser - 150 g Zucker - 1 Prise Salz - 1 Teelöffel Vanilleextrakt Zubereitung: 1. Schokolade grob hacken. 2. Wasser, Zucker und Salz in einem Topf erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. 3. Die gehackte Schokolade hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen ist. 4. Vanilleextrakt einrühren. 5. Mischung abkühlen lassen. 6. In die Eismaschine geben und laut Anleitung gefrieren lassen. 7. In einer Schüssel servieren.

Schokoladensorbet Rezept – Einfach und Vegan genießen

Dieses Schokoladensorbet Rezept ist eine köstlich-cremige, vegane Erfrischung, die einfach zuzubereiten ist und nur aus wenigen Zutaten besteht.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Vegan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 200 g Zartbitterschokolade Achte darauf, dass sie vegan ist.
  • 250 ml Wasser Keine Substitutionen erforderlich.
  • 150 g Zucker Für eine zuckerfreie Option, nutze Erythrit oder Xylit.
  • 1 Prise Salz Hebt die Aromen hervor.
Für das besondere Etwas (optional)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für eine harmonische Kombination mit Schokolade.

Equipment

  • Eismaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schokolade grob hacken und in eine Schüssel geben.
  2. Wasser, Zucker und Salz in einem Topf erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
  3. Die gehackte Schokolade hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen ist.
  4. Vanilleextrakt einrühren.
  5. Mischung abkühlen lassen.
  6. In die Eismaschine geben und gemäß der Anleitung gefrieren lassen.
  7. In einer Schüssel servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 10mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 25gCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Hochwertige Zartbitterschokolade sorgt für den besten Geschmack. Achte darauf, dass sie vegan ist, wenn du die Rezeptur anpasst.

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