In einer mittelgroßen Schüssel die Mayonnaise oder den griechischen Joghurt zusammen mit dem Limettensaft, Chilipulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Paprika und Salz vermischen.

In einer großen Schüssel das zerrissene Hühnchen, die schwarzen Bohnen, den süßen Mais, die frischen Jalapeños, die halbierten Cherrytomaten, die rote Zwiebel und die Pepitas zusammengeben.

Gieße das vorbereitete Dressing über die Salatzutaten und mische alles vorsichtig.

Serviere den Salat direkt aus der Schüssel oder in einem Sandwich/Tortilla.