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Caprese-Pasta-Salat

Schneller Caprese-Pasta-Salat für jeden Anlass

Ein schneller und einfacher Caprese-Pasta-Salat, ideal für jeden Anlass und lecker im Geschmack!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Italienisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Haferflocken am besten zarte Haferflocken verwenden
  • 1 Stück Banane oder ungesüßtes Apfelmus
  • 30 g Kakaopulver ungesüßt
  • 100 g Schokoladenstückchen laktosefrei für vegane Variante
Für die Abwandlungen
  • Nüsse oder Trockenfrüchte nach Geschmack
  • Verschiedene Nussbutter zum Ersetzen der Schokoladenstückchen
  • Schnellhaferflocken für eine weichere Textur

Equipment

  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Küchenreibe

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor.
  2. Zerdrücke eine reife Banane in einer großen Rührschüssel, bis sie glatt ist. Füge Haferflocken und Kakaopulver hinzu und mische gut.
  3. Falte die Schokoladenstückchen in den Teig.
  4. Forme kleine Portionen Teig und platziere sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech.
  5. Backe die Cookies 10 bis 12 Minuten lang.
  6. Lasse die Cookies einige Minuten auf dem Blech ruhen, bevor du sie zum Abkühlen auf ein Kuchengitter überträgst.

Nutrition

Serving: 1CookieCalories: 120kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Verwende reife Bananen für maximale Süße und achte darauf, die Cookies nicht zu überbacken.

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