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Schmortopf Hähnchen Jägerart

Schmortopf Hähnchen Jägerart: Einfach und Köstlich!

Schmortopf Hähnchen Jägerart vereint zartes Hähnchen, aromatische Kräuter und Gemüse für ein einfaches, köstliches Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 hours
Total Time 8 hours 15 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrustfilets für kalorienärmere Option
  • 1 Stück Zwiebel alternativ Schalotten verwenden
  • 2 Zehen Knoblauch kann durch Knoblauchpulver ersetzt werden
Für das Gemüse
  • 250 g Champignons Zucchini oder Karotten sind Alternativen
  • 1 Stück Paprika alle Farben sind möglich
Für die Sauce
  • 400 g Dosen-Tomaten oder 2-3 frische Tomaten
  • 500 ml Hühnerbrühe Gemüsebrühe für vegetarische Version
  • 150 ml Weißwein mehr Hühnerbrühe für alkoholfreie Variante
  • 2 EL Tomatenmark kann auch mit zusätzlichen Dosen-Tomaten verwendet werden
Für die Gewürze
  • 1 TL Thymian frische Kräuter sind ideal
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 TL Petersilie
  • nach Salz verwende eine natriumarme Variante
  • nach Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl optional zum Anbraten

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Würze die Hähnchenschenkel großzügig mit Salz und Pfeffer. Optional in einer Pfanne mit Olivenöl 3-4 Minuten pro Seite anbraten.
  2. Schneide die Zwiebel, Paprika und Champignons in kleine Stücke und hacke den Knoblauch fein.
  3. Gib die angebratenen Hähnchenschenkel in den Slow Cooker und füge die geschnittenen Gemüse, Dosen-Tomaten, Hühnerbrühe, Weißwein, Tomatenmark und Kräuter hinzu.
  4. Rühre die Mischung im Slow Cooker kräftig um.
  5. Setze den Deckel auf den Slow Cooker und stelle ihn auf die niedrige Stufe für 6-8 Stunden oder die hohe Stufe für 3-4 Stunden.
  6. Zerkleinere das Hähnchen optional im Slow Cooker mit zwei Gabeln.
  7. Probiere das Gericht und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.

Nutrition

Serving: 200gCalories: 350kcalCarbohydrates: 12gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 150IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter auf und genieße sie innerhalb von 3 Tagen.

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