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Samtiger Schokoladen-Erdnussbutter-Schichtkuchen Genuss

Samtiger Schokoladen-Erdnussbutter-Schichtkuchen Genuss

Genieße den Samtigen Schokoladen-Erdnussbutter-Schichtkuchen Genuss, eine himmlische Kombination aus Schokoladenteig und Erdnussbuttercreme, ideal für besondere Anlässe.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1.75 Tassen Weizenmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1.5 Tassen Zucker Brauner Zucker bringt zusätzlichen Geschmack.
  • 0.67 Tassen ungesüßtes Kakaopulver Dunkles Kakaopulver intensiviert die Schokoladennoten.
  • 1.5 Teelöffel Backpulver Kann durch Natron ersetzt werden.
  • 1.5 Teelöffel Natron
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Milch Pflanzliche Milch für eine milchfreie Variante nutzen.
  • 0.5 Tassen Pflanzenöl Geschmolzene Butter ist ebenfalls eine gute Option.
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse kochendes Wasser
Für das Frosting
  • 1 Tasse cremige Erdnussbutter Natürliche Erdnussbutter kann flüssiger sein.
  • 4 Tassen Puderzucker Nach Belieben anpassen.
  • 0.5 Tassen ungesalzene Butter, weich Pflanzenbasierte Butter für eine vegane Option verwenden.
  • 0.25 Tassen Milch (für das Frosting) Pflanzliche Milch für die milchfreie Variante nutzen.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (für das Frosting)
Für die Garnierung
  • Dunkle Schokoladenraspel
  • Geröstete Erdnüsse

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Kuchengitter
  • Kuchenformen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Fette zwei 9-Zoll (22,5 cm) runde Kuchenformen ein und bestäube sie leicht mit Mehl.
  2. In einer großen Rührschüssel die trockenen Zutaten gut vermengen.
  3. Gib die Eier, die Milch, das Pflanzenöl und den Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten und mische alles gründlich.
  4. Füge vorsichtig das kochende Wasser hinzu und rühre die Mischung langsam um.
  5. Verteile den vorbereiteten Teig gleichmäßig auf die gefetteten Kuchenformen und backe sie für 30-35 Minuten.
  6. Lass die Kuchen für etwa 10 Minuten in den Formen abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter stürzt.
  7. Für das Frosting die Erdnussbutter und die weiche Butter cremig schlagen, dann den Puderzucker und die Milch hinzufügen.
  8. Wenn die Kuchen abgekühlt sind, schichte und dekoriere sie mit dem Frosting.
  9. Garnieren mit dunklen Schokoladenraspeln und gerösteten Erdnüssen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 150IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Übermixen vermeiden, um eine lockere Textur zu gewährleisten.

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