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Samoas-Kekskuchen

Samoas-Kekskuchen - Der perfekte No-Bake Genuss

Erlebe den unverwechselbaren Geschmack der Samoas mit diesem einfachen und schnellen No-Bake Rezept für Samoas-Kekskuchen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 5 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: American
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter Kann durch vegane Butter ersetzt werden.
  • 1 Stück großes Ei Kann weggelassen oder durch einen Leinsamen-Ei-Ersatz ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse heller brauner Zucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verwende reinen Vanilleextrakt für besseren Geschmack.
  • 1 Tasse Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1/4 Teelöffel Salz Nach Geschmack anpassen.
Für die Füllung und Toppings
  • 1 Tasse Zartbitter-Schokoladenstückchen Kann durch Zartbitter-Schokolade ersetzt werden.
  • 1 Tasse gesüßte Kokosraspeln Verwende ungesüßte Kokosnuss, um die Süße zu reduzieren.
  • 1 Dose gesüßte Kondensmilch Kann durch Kokosmilch ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse salziges Karamell Verwende hausgemachtes oder gekauftes.
  • 1/2 Tasse geschmolzene Zartbitter-Schokoladenstückchen

Equipment

  • 9-Zoll-Pie-Form
  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Sieb
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und fette eine 9-Zoll-Pie-Form gründlich ein.
  2. Schmelze die ungesalzene Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel und lasse sie etwas abkühlen. Rühre dann das große Ei, den hellen braunen Zucker und den Vanilleextrakt ein.
  3. Siebe das Allzweckmehl und das Salz in die Butter-Ei-Mischung. Vermische alles vorsichtig, bis ein Teig entsteht.
  4. Gieße den Teig in die vorbereitete Pie-Form und backe ihn für 10-12 Minuten, bis die Ränder leicht fest werden.
  5. Während der Boden noch warm ist, streue die Zartbitter-Schokoladenstückchen gleichmäßig darauf und füge die anderen Toppings hinzu.
  6. Setze die Pie-Form wieder in den Ofen und backe den Kuchen für weitere 25 Minuten, bis die Füllung an den Rändern leicht blubbert.
  7. Lasse den Kuchen nach dem Backen auf Raumtemperatur abkühlen und beträufele ihn dann mit geschmolzenen Zartbitter-Schokoladenstückchen.
  8. Lass den Kuchen für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden, bevor du ihn in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Zutaten genau abzumessen und den Kuchen während des Backens im Auge zu behalten.

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