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Salziger Marshmallow Bananenbrot Genuss für jeden Tag

Entdecke das salzige Marshmallow Bananenbrot mit einer einzigartigen Kombination aus süßen und salzigen Aromen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Küche
Calories: 240
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Stück Reife Bananen wirkt als natürlicher Süßstoff
  • 250 g Mehl Mischung aus Weizen- und Dinkelmehl
  • 100 g Zucker brauner Zucker für Karamellgeschmack
  • 1 TL Backpulver sorgt für Luftigkeit
  • 1 Prise Salz hebts Geschmäcker hervor
Für die Marshmallow-Füllung
  • 200 g Salzige Marshmallows verleiht den besonderen Geschmack
  • 50 g Butter für reichhaltigen Geschmack
Für die Dekoration
  • 50 g Chips von Zartbitterschokolade für geschmacklichen Kontrast

Equipment

  • Kastenform
  • Schüssel
  • Holzlöffel
  • Handrührgerät
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die reifen Bananen in einer Schüssel gut zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Füge dem Bananenpüree das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz hinzu und gut vermischen.
  3. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und die Marshmallows hinzufügen.
  4. Die geschmolzene Mischung vorsichtig unter den Bananenteig heben.
  5. Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Kastenform vorbereiten.
  6. Den Teig gleichmäßig in die Kastenform füllen und mit Schokoladensplittern bestreuen.
  7. Das Brot für 45-50 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
  8. Das Brot aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
  9. Mit Puderzucker bestäuben und in Scheiben schneiden, dann servieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 240kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 180mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Dieses Bananenbrot eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit und kann variieren werden, indem andere gesalzene Marshmallow-Sorten ausprobiert werden.

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