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Rindfleischpfanne mit Gemüse

Rindfleischpfanne mit Gemüse für jeden Anlass

Entdecke die köstliche Rindfleischpfanne mit Gemüse, die schnell zubereitet und perfekt für jeden Anlass ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Rindfleisch
  • 500 g Rindfleisch zartes Rindfleisch wie Filet oder Rinderhack verwenden
Für das Gemüse
  • 1 Stück Paprika frisch
  • 1 Stück Zucchini
  • 1 Stück Zwiebel rote Zwiebel empfohlen
  • 2 Zehen Knoblauch
Für die Würze
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 TL Pfeffer frisch gemahlen
  • 1 Bund Kräuter frisch, z.B. Petersilie oder Schnittlauch
Für das Anbraten
  • 2 EL Öl zum Anbraten

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Paprika, Zucchini und Zwiebel gründlich unter kaltem Wasser. Schneide die Paprika und Zucchini in gleichmäßige Würfel und die Zwiebel in feine Ringe. Hacke den Knoblauch klein.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Esslöffel Öl. Füge das Rindfleisch hinzu und brate es für etwa 5-7 Minuten an.
  3. Füge das vorbereitete Gemüse sowie den gehackten Knoblauch hinzu. Brate alles zusammen für weitere 5 Minuten.
  4. Gib 3 Esslöffel Sojasauce und frisch gemahlenen Pfeffer hinein. Rühre alles gut durch und lass es für weitere 2-3 Minuten köcheln.
  5. Nimm die Pfanne vom Herd, lass sie kurz ruhen und garniere mit frischen Kräutern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 20gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Ideal für hektische Wochentage oder spontane Einladungen. Achte auf die Garzeit, um das Gemüse knackig zu halten.

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