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Rindfleischpfanne mit Gemüse

Rindfleischpfanne mit Gemüse für ein schnelles Abendessen

Ein einfaches und schnelles Rezept für eine Rindfleischpfanne mit Gemüse, perfekt für ein Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Rindfleischpfanne
  • 500 g mageres Rindfleisch in Würfeln
  • 1 Paprika verschiedene Farben
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel gehackt
Für die Würze
  • 3 EL Sojasauce glutenfreie Variante, wenn nötig
  • 2 Zehen Knoblauch fein gehackt
  • nach Geschmack Gewürze z.B. Pfeffer oder Paprika
Für die Garnitur
  • 2 EL frische Kräuter z.B. Petersilie oder Koriander

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie einen Esslöffel Öl hinzu. Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und braten Sie es für etwa 5-7 Minuten an.
  2. Reduzieren Sie die Hitze und geben Sie die Paprika und Zucchini hinzu. Braten Sie das Gemüse 3-4 Minuten an.
  3. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Braten Sie alles zusammen für 2-3 Minuten weiter.
  4. Gießen Sie die Sojasauce darüber und würzen Sie nach Geschmack. Lassen Sie die Mischung 2-3 Minuten köcheln.
  5. Garnieren Sie die Pfanne mit frischen Kräutern und servieren Sie das Gericht heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 12gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 40mgIron: 3mg

Notes

Achten Sie auf die richtige Fleischqualität und die Lagerungstipps für eine optimale Zubereitung und Frische.

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