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Rezept für Rice Krispie Schokoladenkekse Zutaten: - 2 Tassen Rice Krispies - 1 Tasse Mehl - 1/2 Tasse Zucker - 1/2 Tasse brauner Zucker - 1/2 Tasse Butter - 1 Ei - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/2 Teelöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Salz - 1 Tasse Schokoladenstückchen Anleitung: 1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. 2. Butter, Zucker und braunen Zucker in einer Schüssel cremig rühren. 3. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. 4. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. 5. Trockene Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen. 6. Rice Krispies und Schokoladenstückchen unterheben. 7. Teig auf ein Backblech löffeln. 8. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. 9. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Rezept für Rice Krispie Schokoladenkekse

Ein einfaches und köstliches Rezept für Rice Krispie Schokoladenkekse, das knusprigen Crunch und zähe Textur vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1/2 Tasse unsalted Butter sorgt für eine zarte Textur
  • 1/2 Tasse Zucker fügt Süße hinzu
  • 1/2 Tasse brauner Zucker verleiht Tiefe durch Melassegehalt
  • 1 Stück großes Ei bindet die Zutaten
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt verstärkt das Aroma
  • 1 Tasse Allzweckmehl Hauptbasis für die Kekse
  • 1/2 Teelöffel Backpulver sorgt für das Aufgehen
  • 1/2 Teelöffel Salz gleicht die Süße aus
Für den Crunch
  • 2 Tassen Rice Krispies bieten den charakteristischen Crunch
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen schmelzende Süßigkeiten

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter, Zucker und braunen Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
  3. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
  5. Trockene Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen.
  6. Rice Krispies und Schokoladenstückchen unterheben.
  7. Teig auf ein Backblech löffeln.
  8. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  9. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 20mgSodium: 90mgPotassium: 60mgFiber: 0.5gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Teige nicht übermixen und Backzeit im Auge behalten, um perfekt gebackene Kekse zu erhalten.

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