Ingredients
Equipment
Method
Zubereitungsschritte
- Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem Kreis aus und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen bei 200°C (400°F) für 10-12 Minuten, bis er goldbraun und knusprig ist.
- In einer Schüssel den Frischkäse zusammen mit dem Zucker mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe 2-3 Minuten lang mixen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- Verteilen Sie die Frischkäsemischung gleichmäßig über den noch warmen Pizzaboden.
- Verteilen Sie großzügig die frischen Blaubeeren auf der Frischkäseschicht.
- Bringen Sie die Pizza zurück in den Ofen und backen Sie sie für weitere 5-10 Minuten.
- Falls gewünscht, können Sie eine Glasur zubereiten, indem Sie etwas Blaubeermarmelade leicht erwärmen.
- Lassen Sie die Pizza einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie in Portionen schneiden.
Nutrition
Notes
Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
