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Perfekte gegrillte Pizza

Perfekte gegrillte Pizza für den Sommerzauber

Entdecken Sie die perfekte gegrillte Pizza für den Sommer, einfach und schnell zubereitet mit verschiedenen Belägen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Pizzen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Stück Pizzateig Sie können auch fertigen Teig für mehr Komfort verwenden.
  • 1 EL Olivenöl Kann durch Kochspray ersetzt werden, wenn gewünscht.
Für die Sauce
  • 1 Tasse Pizzasauce Probieren Sie verschiedene Saucen, wie Pesto oder Alfredo, für eine besondere Note.
Für den Belag
  • 250 g Käse (Mozzarella, etc.) Jede gut schmelzende Käsesorte ist geeignet, z.B. Provolone oder Gouda.
  • nach Belieben Beläge (Peperoni, Gemüse, etc.) Richten Sie Belagstationen ein, um eine DIY-Pizza-Erfahrung zu schaffen.

Equipment

  • Grill
  • Aluminiumfolie
  • Teigrolle
  • Grillzange
  • Pfannenwender

Method
 

Step-by-Step Instructions
  1. Grill vorheizen: Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor, etwa 260°C. Der Deckel des Grills sollte geschlossen bleiben.
  2. Teig vorbereiten: Teilen Sie den Pizzateig in vier gleich große Stücke und rollen Sie jedes Stück dünn aus.
  3. Folie ölen: Bestrichen Sie ein Stück Aluminiumfolie mit Olivenöl und legen Sie den ausgerollten Teig darauf.
  4. Belagstation einrichten: Richten Sie eine Belagstation mit verschiedenen Saucen, Käsesorten und Toppings ein.
  5. Pizza grillen: Legen Sie zwei belegte Pizzen auf den Grill und schließen Sie den Deckel.
  6. Perfekte Bräunung erreichen: Wenn der Käse geschmolzen und der Rand goldbraun ist, nehmen Sie die Pizzen vorsichtig vom Grill.
  7. Restliche Pizzen grillen: Wiederholen Sie den Vorgang mit den verbleibenden Pizzen.
  8. Mit Kräutern garnieren: Garnieren Sie die Pizzen nach Belieben mit frischem Basilikum oder Rucola.

Nutrition

Serving: 1PizzaCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 20mgSodium: 600mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 250IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Für die beste perfekte gegrillte Pizza, Grilltemperatur prüfen, Teig gleichmäßig ausrollen und Beläge nicht überladen.

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