Mische in einer Schüssel Weizenmehl, Speisestärke, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Ingwerpulver gründlich. Schlage die Eier in einer separaten Schüssel auf.

Tauche die Hühnchenstücke zuerst in die Eier und wende sie dann in der Mehlmischung, sodass sie gut bedeckt sind.

Erhitze das Pflanzenöl in einer Pfanne auf 175 °C. Frittiere die Hühnchenstücke für 5-6 Minuten, bis sie goldgolden und knusprig sind.

Kombiniere in einem Topf Zucker, Orangensaft, Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer. Erhitze alles, bis der Zucker aufgelöst ist und die Mischung köchelt.

Füge die Maisstärke-Mischung hinzu und rühre, bis die Sauce in 2-3 Minuten eindickt. Rühre den Orangenabrieb ein.

Nehme das frittierte Hühnchen und vermische es mit der Orangensauce, bis es gleichmäßig überzogen ist.

Serviere das Panda Express Orangen-Hühnchen auf einer Servierplatte, garniert mit Frühlingszwiebeln.