Heize deinen Ofen auf 193 °C (380 °F) vor und bereite die Muffin-Formen vor.

Siebe das Mehl, das Backpulver und das Salz in eine große Schüssel.

Presse den Saft einer Orange und schneide die andere in kleine Stücke.

Vermenge in einer separaten Schüssel das Ei, den Zucker, die Milch, den Orangensaft, die Orangenstücke und die geschmolzene Butter.

Gieße die flüssige Mischung in die trockenen Zutaten und rühre sanft um.

Füge die halb-süßen Schokoladenstückchen zum Teig hinzu.

Fülle den Teig in die Muffin-Formen bis etwa drei Viertel voll.

Backe die Muffins für etwa 25 Minuten im vorgeheizten Ofen.