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Ofen gebackene Feta-Rollen

Ofen gebackene Feta-Rollen leicht gemacht

Ofen gebackene Feta-Rollen sind der perfekte Begleiter für gesellige Abende oder einen Snack zwischendurch.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 200 g Feta-Käse zerbröckelt
  • 100 g Frischkäse alternativ Ricotta
  • 30 g Frischer Dill oder frische Petersilie
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer nach Belieben
Hülle
  • 250 g Filoteig alternativ Blätterteig
  • 50 ml Olivenöl zum Bestreichen
  • 1 Stück Ei geschlagen
Garnitur
  • 1 EL Sesam-Samen optional

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Messer
  • Pinsel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Feta, Frischkäse, Dill, Knoblauchpulver und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
  3. Filoteigblätter mit Olivenöl bestreichen und übereinanderlegen.
  4. Teig in 10 cm breite Streifen schneiden.
  5. Füllung am Ende jedes Teigsterminals platzieren, Seiten klappen und aufrollen.
  6. Rollen mit Nahtseite nach unten auf das Backblech legen, mit Ei bestreichen und Sesam-Samen darüber streuen.
  7. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 8gFat: 17gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Rollen nicht zu dicht füllen, damit sie beim Backen nicht aufplatzen.

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