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ofen feta rollchen einfach lecker

Ofen Feta Röllchen einfach lecker genießen

Ein einfach leckeres Rezept für ofen feta röllchen, die cremige Füllung und knusprigen Teig vereinen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Röllchen
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterranean
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Fetakäse Hauptfüllung, kann durch Ziegenkäse ersetzt werden.
  • 100 g Frischkäse Bindemittel für die Füllung.
  • 1 EL Frischer Dill, gehackt Kann durch Basilikum oder Oregano ersetzt werden.
  • 1 EL Frische Petersilie, gehackt Kann durch Spinat ersetzt werden.
  • ¼ TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden.
  • ½ TL Schwarzer Pfeffer
Für die Röllchen
  • 8 Blätter Filoteig Gekauftes Filoteig ist am besten geeignet.
  • ¼ Tasse Olivenöl Kann durch geschmolzene Butter ersetzt werden.
  • 1 Stück Ei, verquirlt Kann für eine vegane Variante weggelassen werden.
  • Sesam Zum Bestreuen.
  • Zitronenspalten Für die Garnitur.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Ofen Feta Röllchen
  1. Zerbrich den Fetakäse in eine Schüssel und füge den weich gerührten Frischkäse hinzu. Mische Dill, Petersilie, Knoblauchpulver und Pfeffer dazu.
  2. Lege die Filoteigblätter auf eine Arbeitsfläche und decke sie mit einem feuchten Tuch ab. Pinsle ein Blatt mit Olivenöl ein.
  3. Platziere 1–2 Esslöffel der Füllung auf dem unteren Drittel des Filoteigs. Klappe die Seiten über die Füllung und rolle es straff auf.
  4. Lege die Röllchen auf ein Backblech. Bestreiche sie mit dem verquirlten Ei und bestreue sie mit Sesam. Backe die Röllchen bei 190 °C für 15–20 Minuten.
  5. Serviere die Ofen Feta Röllchen warm, garniert mit Zitronenspalten.

Nutrition

Serving: 2RöllchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 8gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Diese Röllchen sind ideal als Snack oder Vorspeise und sollten frisch serviert werden.

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