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Nutella Käsekuchen Cupcakes

Nutella Käsekuchen Cupcakes für Naschkatzen

Nutella Käsekuchen Cupcakes vereinen cremigen Käsekuchen mit dem unvergesslichen Geschmack von Nutella in einer knusprigen Keksbasis.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 22 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 52 minutes
Servings: 12 Cupcakes
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Schokoladenkeksbrösel Kann durch Graham-Cracker-Brösel ersetzt werden.
  • 100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung
  • 400 g Frischkäse Zimmertemperatur
  • 100 g Zucker
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 ml Schlagsahne
  • 1 Prise Salz
Für das Topping
  • 200 g Nutella

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Zahnstocher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 165°C (325°F) vorheizen.
  2. Muffinblech mit Cupcake-Papierförmchen auslegen.
  3. Schokoladenkeksbrösel mit geschmolzener Butter mischen und gleichmäßig in die Muffinförmchen drücken.
  4. Frischkäse und Zucker glatt rühren, Eier einzeln dazugeben, dann Vanilleextrakt, Schlagsahne und Salz unterrühren.
  5. Käsekuchenfüllung in die Muffinförmchen füllen und mit einem Teelöffel Nutella toppen.
  6. Cupcakes 18-22 Minuten backen.
  7. Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen.

Nutrition

Serving: 1CupcakeCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Wichtig ist, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um eine glatte Füllung zu erreichen. Die Cupcakes können auch einen Tag im Voraus zubereitet werden.

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