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Nudelsalat Rezept Zutaten: - 250g Pasta - 100g Kirschtomaten - 1 Gurke - 100g schwarze Oliven - 100g Feta-Käse - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Esslöffel Balsamico-Essig - Salz - Pfeffer - Frische Kräuter (Basilikum oder Petersilie) Anleitung: 1. Pasta nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen. 2. Kirschtomaten halbieren, Gurke würfeln und Oliven entsteinen. 3. Feta-Käse zerbröckeln. 4. In einer großen Schüssel die abgekühlte Pasta, Kirschtomaten, Gurke, Oliven und Feta-Käse vermengen. 5. Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen. 6. Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken. 7. Gut umrühren und servieren.

Nudelsalat Rezept mit Feta und frischem Gemüse

Dieses Nudelsalat Rezept vereint leckere Pasta, frisches Gemüse und cremigen Feta zu einem perfekten Gericht für Sommeranlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Mediterranean
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Nudelsalat
  • 250 g Pasta Verwende die Pasta deiner Wahl für eine ideale Struktur.
  • 100 g Kirschtomaten Halbieren für einen süßen Biss.
  • 1 Stück Gurke Würfeln für frischen Crunch.
  • 100 g schwarze Oliven Entsteinen für salzigen Geschmack.
  • 100 g Feta-Käse Zerbröckeln fügt Cremigkeit hinzu.
Für das Dressing
  • 2 Esslöffel Olivenöl Sorgt für Geschmeidigkeit und Geschmack.
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig Bringt eine angenehme Säure.
Zum Würzen
  • Salz Nach Geschmack.
  • Pfeffer Nach Geschmack.
  • frische Kräuter Basilikum oder Petersilie nach Wahl.

Equipment

  • Kochtopf
  • Sieb
  • Schüssel

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Kirschtomaten halbieren, Gurke würfeln und Oliven entsteinen.
  3. Feta-Käse zerbröckeln.
  4. In einer großen Schüssel die abgekühlte Pasta, Kirschtomaten, Gurke, Oliven und Feta-Käse vermengen.
  5. Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen.
  6. Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.
  7. Gut umrühren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 10gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 20mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Ideal für Potlucks oder als praktische Beilage für die Woche.

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