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mundwässernde Cowboy-Butter

Mundwässernde Cowboy-Butter für jeden Anlass

Entdecke die mundwässernde Cowboy-Butter, die jedes Gericht in eine Geschmacksexplosion verwandelt.
Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: American
Calories: 100

Ingredients
  

Für die Butter
  • ½ Tasse ungesalzene Butter Zimmertemperatur
  • 1 Esslöffel grober Dijonsenf
  • 1 Esslöffel frische Schnittlauch fein gehackt
  • 1 Esslöffel frische Petersilie fein gehackt
  • 2 Teelöffel frischer Thymian fein gehackt
  • 2 Teelöffel frischer Knoblauch gehackt
  • 1 Teelöffel frischer Zitronensaft
  • ½ Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • ¼ Teelöffel Meersalz
  • Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Teelöffel Cayennepfeffer optional
  • Teelöffel rote Paprikaflocken optional

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Spatel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Butter vorbereiten: Stelle sicher, dass die ungesalzene Butter Zimmertemperatur hat, damit du sie leicht mischen kannst.
  2. Zutaten vermischen: Gib die weiche Butter in eine Schüssel. Füge den gehackten Knoblauch, die frischen Kräuter, den Dijonsenf, das geräucherte Paprikapulver sowie die Gewürze hinzu und mische alles gut.
  3. Zitronensaft hinzufügen: Gieße den frischen Zitronensaft in die Schüssel und rühre um, bis er vollständig integriert ist.
  4. Nach Geschmack würzen: Schmecke die Mischung ab und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.
  5. Gründlich vermengen: Achte darauf, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
  6. Formen und kühlen: Lege die Buttermasse auf Backpapier, forme sie zu einem log und kühle sie für mindestens 30 Minuten.

Nutrition

Serving: 1EsslöffelCalories: 100kcalCarbohydrates: 1gFat: 11gSaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgVitamin A: 5IUCalcium: 1mg

Notes

Für beste Ergebnisse frische Kräuter verwenden und die Butter in kleinen Portionen einfrieren.

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