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Millionen-Dollar-Hühnchen-Auflauf

Millionen-Dollar-Hühnchen-Auflauf für glückliche Familien

Ein köstlicher Millionen-Dollar-Hühnchen-Auflauf ist das perfekte Comfort Food für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 3 Tassen zerfleddertes Hühnchen kann auch durch fertiges Rotisserie-Hühnchen ersetzt werden
  • 1 Tasse Sauerrahm kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • ½ Tasse Mayonnaise kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 1 Dose konservierte Hühnersuppe niedrig-natrium Varianten sind gesünder
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse kann durch Monterey Jack ersetzt werden
  • 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse kann mit anderem gut schmelzenden Käse ersetzt werden
  • ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse kann auch Pecorino Romano verwendet werden
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver frischer, gehackter Knoblauch kann verwendet werden
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver kann durch getrocknete Zwiebeln oder frische, angebratene Zwiebeln ersetzt werden
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano frischer Oregano kann verwendet werden
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Kruste
  • 2 Tassen zerquetschte Cracker glutenfreie Cracker als Alternative
  • ½ Tasse geschmolzene Butter Olivenöl kann verwendet oder weggelassen werden

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Löffel oder Spatel

Method
 

Schritte
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine 9x13 Zoll große Auflaufform einfetten.
  2. In einer großen Schüssel das zerfledderte Hühnchen, Sauerrahm, Mayonnaise und Hühnersuppe vermischen. Cheddar, Mozzarella, Parmesan, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
  3. Die Hühnchenmischung gleichmäßig in die gefettete Auflaufform geben und die Oberfläche glatt streichen.
  4. In einer separaten Schüssel die zerdrückten Cracker mit geschmolzener Butter vermischen.
  5. Die Keks-Mischung gleichmäßig über die Hühnchenfüllung verteilen.
  6. Die Auflaufform in den Ofen schieben und für etwa 40 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
  7. Nach dem Backen einige Minuten ruhen lassen und mit Petersilie garnieren, dann heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 22gSaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Dieser Auflauf kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis er gebacken wird.

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