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Low Carb Gyros-Rolle

Low Carb Gyros-Rolle für Gesundheitsbewusste

Entdecke die köstliche Low Carb Gyros-Rolle, perfekt für ein gesundes Mittagessen und schnell zubereitet.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 2 Rollen
Course: Lunch
Cuisine: Griechisch
Calories: 420
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Skyr oder Magerquark Dient als cremige Basis und liefert viel Protein.
  • 100 g geriebener Käse Fördert den Geschmack und bindet den Teig.
  • 3 Stück Eier Geben dem Teig Struktur und einen reichen Geschmack.
  • 1 TL Gyros-Gewürz Verleiht dem Teig einen mediterranen Geschmack.
  • 2 TL Olivenöl Zum Braten des Hähnchens verwendet.
Für die Füllung
  • 400 g Hähnchenstreifen Die Hauptquelle für Protein.
  • 1 EL Gyros-Gewürz Zum Würzen des Hähnchens.
  • 30 g gemischter Salat Bringt Frische und Knusprigkeit.
  • 50 g Cocktailtomaten Sorgen für Süße und Säure.
  • 1/4 Stück Gurke Bietet einen erfrischenden Crunch.
  • 150 g Tzatziki Eine cremige Sauce, die das Gericht verbindet.
  • 50 g Krautsalat Sorgt für Knusprigkeit.
  • Salz Unverzichtbar für die Würze.
  • Pfeffer Unverzichtbar für die Würze.

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor und lege das Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel alle Teig-Zutaten gründlich mischen.
  3. Teigmischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und ca. 20 Minuten backen.
  4. Frische Zutaten für die Füllung vorbereiten.
  5. Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl braten und mit Gyros-Gewürz würzen.
  6. Den gebackenen Teig mit Tzatziki bestreichen und die Füllung hinzufügen.
  7. Die Rolle straff aufrollen, in Stücke schneiden und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 420kcalCarbohydrates: 19gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 300mgSodium: 900mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 250IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Variiere die Füllungen nach Geschmack, um neue Aromen zu entdecken.

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