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Leckere Krabben-Crunch-Roll-Sushi

Leckere Krabben-Crunch-Roll-Sushi selber machen

Leckere Krabben-Crunch-Roll-Sushi, ideal für Anfänger und erfahrene Köche, garantiert Genuss auf Restaurantniveau.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Rollen
Course: Lunch
Cuisine: Japanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Krabben (Imitat oder echt) Kann durch Garnelen oder gekochtes Hähnchen ersetzt werden.
  • 300 g Sushi-Reis Quinoa kann als glutenfreie Option verwendet werden.
  • 1 Stück Avocado Alternativ kann Frischkäse verwendet werden.
  • 1 Stück Gurke Zucchini kann als kohlenhydratarme Alternative fungieren.
  • 50 g Frittierte Zwiebeln/Tempura-Flakes Können weggelassen werden, wenn eine weichere Textur gewünscht ist.
Für die Glasur
  • 50 ml Eelsauce Teriyaki-Sauce kann als süßere Alternative verwendet werden.

Equipment

  • Sushi-Matte
  • Reiskocher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Sushi-Reis unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist. Koche ihn gemäß der Packungsanweisung und mische dann mit Reisessig.
  2. Schneide die Krabben, Avocado und Gurke in dünne Streifen.
  3. Legen ein Blatt Nori auf eine Sushi-Matte und verteile die Hälfte des Sushi-Reis gleichmäßig darauf.
  4. Rolle die Nori vorsichtig über die Füllungen und forme eine gleichmäßige Rolle.
  5. Schneide die Rolle mit einem scharfen Messer in gleich große Stücke und serviere sie mit Eelsauce.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Sushi-Rollen sollten sofort nach der Zubereitung serviert werden, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

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