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Langsamkocher BBQ Rindfleisch Brust

Langsamkocher BBQ Rindfleisch Brust für echte Genussmomente

Ein einfaches Rezept für Langsamkocher BBQ Rindfleisch Brust, das mit zartem, saftigem Fleisch und rauchiger BBQ-Sauce überzeugt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 hours
Total Time 10 hours 15 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch, BBQ
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Langsamkocher BBQ Rindfleisch Brust Zutaten
  • 2-3 Pfund Rindfleisch Brust Wählen Sie für optimale Zartheit.
  • 1 Teelöffel Getrocknete Thymianblätter Kann durch italienische Gewürzmischung ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Paprika Für rauchiges Aroma verwenden Sie geräucherte Paprika.
  • 1 Teelöffel Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Gibt den besten Geschmack.
  • 1 Teelöffel Salz Verwenden Sie z.B. koscheres Salz.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Frische Zwiebeln können angebraten werden.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frisch gehackter Knoblauch ist auch möglich.
  • 1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel Koriander kann als milde Alternative dienen.
  • 1 Tasse Wasser Brühe kann für mehr Geschmack ersetzt werden.
  • 1 Esslöffel Flüssiger Rauch Weglassen für milderen Geschmack.
  • 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce Sojasauce kann als Ersatz benutzt werden.
  • 18 Unzen BBQ-Sauce Wählen Sie Ihre Lieblingsmarke oder hausgemacht.

Equipment

  • Langsamkocher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Langsamkocher BBQ Rindfleisch Brust
  1. Mischen Sie in einer Schüssel die getrockneten Thymianblätter, Paprika, schwarzen Pfeffer, Salz, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und gemahlenen Kreuzkümmel.
  2. Reiben Sie die vorbereitete Gewürzmischung großzügig über das gesamte Stück Rindfleisch.
  3. Gießen Sie eine Tasse Wasser in Ihren großen Langsamkocher und legen Sie das gewürzte Rindfleisch hinein.
  4. Träufeln Sie die flüssigen Rauchessenzen und die Worcestershire-Sauce gleichmäßig über das Rindfleisch.
  5. Decken Sie den Langsamkocher ab und stellen Sie ihn auf niedrige Stufe. Lassen Sie das Rindfleisch 8 bis 10 Stunden garen.
  6. Nehmen Sie das Rindfleisch vorsichtig aus dem Langsamkocher und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln.
  7. Geben Sie das zerkleinerte Rindfleisch zurück in den Langsamkocher und gießen Sie die BBQ-Sauce darüber.
  8. Servieren Sie die Langsamkocher BBQ Rindfleisch Brust warm mit zusätzlicher BBQ-Sauce, wenn gewünscht.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 5IUVitamin C: 1mgCalcium: 2mgIron: 15mg

Notes

Stellen Sie sicher, dass die Rindfleischbrust vollständig aufgetaut ist und verwenden Sie Brühe für mehr Geschmack.

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