Go Back
–+ servings
Langsame Kocher Knacken Hühnchen Chili

Langsame Kocher Knacken Hühnchen Chili für die Familie

Dieses langsame Kocher Knacken Hühnchen Chili vereint zartes Hühnchen, rauchigen Speck und eine cremige Käsesauce – perfekt für die Familie.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 hours
Total Time 8 hours 15 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 kg Hühnchenbrust oder Hähnchenschenkel
  • 11 oz Mais Dose oder gefroren
  • 15 oz Schwarze Bohnen gespült und abgetropft
  • 10 oz Tomaten mit grünen Chilis z.B. Rotel
  • 2.5 Tassen Hühnerbrühe gerne natriumarm
  • 1.25 Tassen Speck gekocht und gehackt
  • 1 oz Ranch-Mix hausgemacht möglich
Für die Gewürzmischung
  • 1.5 TL Kreuzkümmel
  • 1.5 EL Chilipulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 0.5 TL geräucherte Paprika
Für die Cremigkeit
  • 8 oz Frischkäse in Würfel geschnitten
  • 1.25 Tassen Cheddar-Käse scharf empfohlen

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Brate den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist, etwa 5–7 Minuten.
  2. Schneide den Frischkäse in 2,5 cm große Würfel und lege ihn zur Seite.
  3. Mische Kreuzkümmel, Chilipulver, Zwiebelpulver und geräucherte Paprika in einer kleinen Schüssel.
  4. Spüle die schwarzen Bohnen in einem Sieb unter kaltem Wasser ab und lasse sie gut abtropfen.
  5. Lege die Hühnchenbrüste in den Slow Cooker und toppe sie mit Mais, schwarzen Bohnen, Tomaten und Brühe.
  6. Streue die Gewürzmischung gleichmäßig über die Zutaten im Slow Cooker und rühre vorsichtig um.
  7. Füge die knusprigen Speckstücke in den Slow Cooker hinzu, lasse die Frischkäsewürfel oben liegen.
  8. Decke den Slow Cooker ab und koche auf LOW für 6-8 Stunden.
  9. Nimm das Hühnchen nach dem Garen heraus, zerkleinere es und gib es zurück in den Slow Cooker.
  10. Füge den Cheddar-Käse hinzu und rühre um, bis er geschmolzen ist.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 8gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Ideal für Meal Prepping und schmeckt nach ein paar Tagen im Kühlschrank noch besser.

Tried this recipe?

Let us know how it was!