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Krosse Spam-Tempura mit käsigem Genuss

Krosse Spam-Tempura für den besten Snack-Genuss

Krosse Spam-Tempura mit käsigem Genuss – ein schnelles und köstliches Snack-Rezept.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Fritter
Course: Snacks
Cuisine: asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Dose Spam verschiedene Geschmacksrichtungen möglich
  • 1 Tasse Weißes/Allzweckmehl glutenfreies Mehl kann verwendet werden
  • 1 Tasse Kaltes Bier oder kohlensäurehaltiges Wasser für alkoholfreie Variante
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Weißer Pfeffer nach Vorliebe anpassen
  • 1 TL Salz
Für das Frittieren
  • 500 ml Öl zum Frittieren mit hohem Rauchpunkt
Optionale Zutaten
  • 100 g Cheddar oder Schweizer Käse für zusätzlichen Geschmack
  • 1 EL Dijon-Senf für zusätzliche Würze

Equipment

  • Tiefenpfanne
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Küchenthermometer
  • Kuchengitter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Spam in acht gleichmäßige Wedges schneiden und bereitstellen.
  2. Dijon-Senf gleichmäßig auf einer Seite der Spam-Wedges verteilen.
  3. Mehl, Backpulver, Pfeffer und Salz in einer Schüssel vermischen.
  4. Spam-Wedges in der Mehlmischung panieren.
  5. Öl in einer tiefen Pfanne auf 180°C erhitzen.
  6. Kaltes Bier in die Mehlmischung gießen und gut umrühren.
  7. Jedes panierte Wedge in den Teig tauchen und überschüssigen Teig abtropfen lassen.
  8. Wedges im heißen Öl für 2-3 Minuten frittieren bis sie goldbraun sind.
  9. Die frittierten Tempura auf einem Küchengitter mit Küchenpapier abtropfen lassen.

Nutrition

Serving: 1FritterCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 250mgSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Genieße die Krosse Spam-Tempura warm mit verschiedenen Dips.

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