Go Back
–+ servings
Copycat Arby’s Rindercheddar

Köstlicher Copycat Arby’s Rindercheddar zum Selbermachen

Dieses Copycat Arby’s Rindercheddar Rezept vereint würziges Roastbeef, cremige Käsesauce und eine hausgemachte Sauce in nur 25 Minuten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 1 Tasse Ketchup oder BBQ-Sauce als Alternative
  • 2 EL brauner Zucker oder granulierter Zucker
  • 2 EL Apfelessig oder weißer Essig
  • 1 EL Worcestershiresauce oder Sojasauce
  • 1 TL Knoblauchpulver frischer, gehackter Knoblauch möglich
  • 1 TL Zwiebelpulver frische Zwiebel kann verwendet werden
Für die Käsesauce
  • 3 EL Butter oder Olivenöl
  • 1 4 Tasse Allzweckmehl oder glutenfreie Mehlmischung
  • 1 Tasse Vollmilch oder Mandelmilch
  • 1 Tasse scharfer Cheddar-Käse kann durch anderen Käse ersetzt werden
Für das Sandwich
  • 1 Tasse niedrig-natrium-Rinderbrühe oder Gemüsebrühe für vegetarische Option
  • 8 oz dünn aufgeschnittenes Delikatessen-Rinderfleisch oder sautierte Pilze
  • 2 Stück Hamburgerbrötchen glutenfreie Brötchen verwenden für glutenfrei

Equipment

  • Kochtopf
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Sauce vorbereiten
  1. In einer Schüssel Ketchup, braunen Zucker, Apfelessig, Worcestershiresauce, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver gut verquirlen.
Käsesauce zubereiten
  1. In einem Kochtopf die Butter schmelzen, Allzweckmehl hinzufügen und 1-2 Minuten rühren. Milch langsam unterrühren, bis die Mischung eindickt, dann den Cheddar-Käse hinzufügen.
Rinderfleisch wärmen
  1. In einer Pfanne die Rinderbrühe erhitzen und das Delikatessen-Rinderfleisch für 1-2 Minuten hinzufügen, bis es warm ist.
Sandwich zusammenstellen
  1. Die Hamburgerbrötchen vorbereiten, die Unterseite mit Sauce bestreichen, Rinderfleisch und dann die Käsesauce darüber geben. Oberes Brötchen aufsetzen und leicht andrücken.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gTrans Fat: 1gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Es wird empfohlen, die Sauce einen Tag im Voraus zuzubereiten für mehr Geschmack. Variiere die Käsesorten für interessante Geschmäcker. Rinderfleisch nur kurz erwärmen, um Zartheit zu gewährleisten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!