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Knusprige Honig-Chipotle-Hähnchen-Tacos

Knusprige Honig-Chipotle-Hähnchen-Tacos für Genuss

Diese knusprigen Honig-Chipotle-Hähnchen-Tacos vereinen süße und pikante Aromen und sind perfekt für schnelles Kochen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Marinierzeit 2 hours
Total Time 2 hours 45 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden
  • 2 stück Chipotle-Paprika eingelegt für Bequemlichkeit
  • 3 stück Knoblauchzehen oder Knoblauchpulver als Alternative
  • 1 Teelöffel Paprika geräuchert für mehr Geschmack
  • 1 Prise Cayennepfeffer optional für Schärfe
Für die Marinade
  • 200 g Sauerrahm oder griechischer Joghurt
  • 2 Esslöffel Honig oder Agavensirup für vegan
  • 3 Esslöffel Frischer Limettensaft oder Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Öl (Avocado/Gemüse)
  • 2 Esslöffel Wasser optional
Für die Tacos
  • 8 stück Mehl-Tortillas oder Maistortillas für glutenfrei
  • 200 g Mozzarella-Käse oder Cheddar
  • 1 Tasse Frischer Koriander zum Garnieren

Equipment

  • Mixer
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Backgestell

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Marinade vorbereiten: Mischen Sie alle Zutaten für die Marinade in einem Mixer und pürieren Sie, bis sie glatt sind.
  2. Hähnchen marinieren: Schneiden Sie das Hähnchen, marinieren Sie es und lassen Sie es 1-2 Stunden im Kühlschrank.
  3. Hähnchen braten: Braten Sie das marinierte Hähnchen in einer Pfanne für 8-12 Minuten.
  4. Tortillas vorbereiten: Fügen Sie Käse und Hähnchen zu den Tortillas und drücken Sie sie zusammen.
  5. Tacos frittieren: Frittieren Sie die Tacos in Öl bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Servieren: Garnieren Sie die Tacos mit Koriander und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Optimale Frische, wenn direkt nach der Zubereitung serviert.

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