Wasche die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser und trockne sie mit einem Küchentuch ab.

Schneide die Kartoffeln in gleichmäßige Scheiben von etwa 3 mm Dicke.

Vermische die geschnittenen Kartoffeln mit Olivenöl, Knoblauchgranulat, getrockneten Kräutern und Salz.

Heize deinen Backofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Verteile die gewürzten Kartoffelscheiben gleichmäßig auf dem Backblech.

Backe die Kartoffeln für 25 bis 35 Minuten im vorgeheizten Ofen und wende sie nach der Hälfte der Zeit.

Lasse die Kartoffeln einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie servierst.