Erwärmen Sie einen großen Eintopf bei mittlerer Hitze und fügen Sie 2 Esslöffel Knoblauchbutter hinzu. Lassen Sie die Butter schmelzen und das Aroma entfalten. Geben Sie das Rindfleisch in Portionen hinein und braten Sie es 4-5 Minuten lang an.

Nehmen Sie das angebratene Rindfleisch aus dem Topf und stellen Sie es beiseite. Geben Sie die gehackte Zwiebel und die zerdrückten Knoblauchzehen in den Topf. Sautieren Sie diese für etwa 3-4 Minuten.

Nachdem Zwiebeln und Knoblauch zart sind, geben Sie das Rindfleisch zurück in den Topf und gießen Sie die Rinderbrühe hinein. Fügen Sie Salz, Pfeffer und optionale Maisstärke hinzu und bringen Sie alles zum Kochen.

In den letzten 30 Minuten des Kochens sollten Sie die gewürfelten Kartoffeln in den Eintopf geben und mitkochen, bis sie weich sind.

Nachdem der Eintopf fertig ist, nehmen Sie ihn vom Herd und lassen ihn etwa 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.