Go Back
–+ servings
Knoblauch Gegrillte Garnelen

Knoblauch Gegrillte Garnelen für den Sommergenuss

Genieße die köstlichen Knoblauch gegrillten Garnelen mit frischen Aromen, ideal für sommerliche Grillabende.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 6 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 46 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterranean
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Garnelen
  • 500 g Garnelen Große Garnelen, frisch oder gefroren
  • 3 EL Olivenöl Natives Olivenöl extra
  • 1/4 Tasse Frischer Koriander Gehackt, kann ersetzt werden
  • 1/4 Tasse Frische Petersilie Gehackt, kann ersetzt werden
  • 3 zehen Knoblauch Gehackt, nach Geschmack anpassen
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen
  • 1/4 TL Cayennepfeffer Optional, nach Geschmack

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Küchenpapier
  • Grillspieße

Method
 

Anleitung
  1. Garnelen vorbereiten: Auftauen, abtrocknen mit Küchenpapier.
  2. Marinade herstellen: Olivenöl, Zitronensaft, Koriander, Petersilie, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer vermischen.
  3. Garnelen marinieren: In Marinade mischen, 30 Minuten im Kühlschrank lassen.
  4. Garnelen aufspießen: Auf flache Metallspieße stecken.
  5. Grill vorheizen: Auf mittelhohe Temperatur (200-230°C) vorheizen.
  6. Garnelen grillen: Ca. 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie rosa und undurchsichtig sind.
  7. Servieren: Garnelen vom Grill nehmen, mit Marinade beträufeln, sofort servieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 1gProtein: 25gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 150mgSodium: 400mgPotassium: 300mgVitamin C: 3mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für den besten Geschmack sofort servieren und mit Salat oder Brot genießen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!