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Kleine Räucherlachs Röllchen genießen

Kleine Räucherlachs Röllchen genießen wie ein Profi

Kleine Räucherlachs Röllchen genießen – der ideale Genuss für jedes Brunch-Buffet!
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Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 Röllchen
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Räucherlachs Wähle einen hochwertigen Räucherlachs
  • 200 g Frischkäse Sorgt für eine cremige Textur
  • 1 Bund Frische Kräuter Dill oder Schnittlauch sind empfehlenswert
  • 1 EL Meerrettich Optional für einen kleinen Schärfekick
Für den Wrap
  • 4 Stück Wraps oder Tortillas Basis zum Rollen

Equipment

  • Messer
  • Servierplatte

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Frischkäse auf jedem Wrap oder Tortilla gleichmäßig verteilen und 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
  2. Dünne Scheiben Räucherlachs gleichmäßig auf den Frischkäse legen.
  3. Frische Kräuter großzügig über den Räucherlachs streuen.
  4. Falls gewünscht, einen Teelöffel Meerrettich über die Kräuter hinzufügen.
  5. Wrap von der Seite fest aufrollen.
  6. Röllchen in gleichmäßige, mundgerechte Stücke schneiden.
  7. Serviere die Röllchen sofort oder lege sie für bis zu zwei Stunden in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Röllchen nicht zu überfüllen und sie bei Raumtemperatur stehen zu lassen, bevor du sie servierst.

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