Go Back
–+ servings
Klebriger Honig-Knoblauch-Blumenkohl

Klebriger Honig-Knoblauch-Blumenkohl für Zuhause

Genießen Sie den Klebrigen Honig-Knoblauch-Blumenkohl, ein köstliches, einfaches und pflanzenbasiertes Gericht für die Familie.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hauptzutat
  • 1 Stück Blumenkohl in mundgerechte Röschen zerteilt
  • 2 EL Olivenöl zum Rösten
Für die Glasur
  • 3 EL Honig nach Geschmack anpassen
  • 3 EL Sojasauce oder Tamari für glutenfreie Option
  • 1 EL Reisessig
  • 1 EL Sesamöl
  • 3 Zehen Knoblauch frisch gehackt
  • 1 EL Ingwer frisch gerieben
  • 1 TL Rote Pfefferflocken optional
  • 1 EL Maisstärke für knusprigere Textur

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
  2. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  3. Zerteile den Blumenkohl in Röschen, gib sie in eine Schüssel und vermische sie mit Olivenöl.
  4. Verteile die Blumenkohlröschen auf dem Backblech und röste sie für 20-25 Minuten, wende sie nach der Hälfte der Zeit.
  5. Bereite die Glasur im Topf vor, indem du alle Glazur-Zutaten kombinierst und 3-5 Minuten köcheln lässt.
  6. Mische die gerösteten Blumenkohlröschen mit der Glasur in einer großen Schüssel.
  7. Serviere den Klebrigen Honig-Knoblauch-Blumenkohl sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 8gVitamin C: 100mgCalcium: 5mgIron: 5mg

Notes

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Aufwärmen in der Pfanne für beste Textur.

Tried this recipe?

Let us know how it was!