Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und lege die Baconscheiben hinein. Brate den Bacon für etwa 8-10 Minuten, bis er knusprig und goldbraun ist. Verwende einen Schaumlöffel, um den Bacon auf einen mit Papierhandtüchern ausgelegten Teller zu transferieren, und lasse ihn abtropfen. Zerbrösele den abgekühlten Bacon in kleine Stücke.

Während der Bacon brät, wasche und schäle die Karotten, bevor du sie in dünne Scheiben schneidest. Würfle den Sellerie fein.

Nimm einen großen Topf und stelle ihn bei mittlerer Hitze auf den Herd. Gib die Hühnerbrühe, die kondensierte Hühnersuppe, die Milch und den weichgemachten Frischkäse hinzu. Mit einem Schneebesen gut verrühren, bis die Mischung glatt ist.

Füge den gewürfelten Sellerie, die geschnittenen Karotten, das zerkleinerte Hühnchen, den zerbröselten Bacon, das Ranch-Gewürz und das Knoblauchpulver in den Topf. Rühre alles gut um und bringe die Mischung zum Kochen.

Lass die Suppe für 20-25 Minuten köcheln. Rühre gelegentlich um.

Breche die Engelshaar-Nudeln in kleine Stücke und gib sie in die Suppe. Lasse sie 4-5 Minuten kochen, bis sie weich sind. Rühre den geriebenen Cheddar-Käse ein.

Nimm die Suppe vom Herd und koste, um sicherzustellen, dass die Aromen ausgewogen sind. Serviere die Suppe sofort.