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Kielbasa Kartoffelsuppe Rezept Zutaten: - 450 g Kielbasa - 4 Kartoffeln - 1 Zwiebel - 2 Karotten - 3 Selleriestangen - 4 Tassen Brühe - 1 Tasse Sahne - Salz - Pfeffer - Petersilie Anleitung: 1. Kielbasa in Scheiben schneiden. 2. Zwiebel, Karotten und Sellerie würfeln. 3. In einem großen Topf Kielbasa anbraten. 4. Zwiebel, Karotten und Sellerie hinzufügen und 5 Minuten anbraten. 5. Kartoffeln hinzufügen und Brühe dazugeben. 6. Zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen. 7. Sahne hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 8. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Kielbasa Kartoffelsuppe Rezept für die ganze Familie

Genießen Sie diese köstliche Kielbasa Kartoffelsuppe, eine perfekte Mischung aus rauchiger Wurst und frischem Gemüse. Ideal für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Soups
Cuisine: Polish
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Suppe
  • 450 g Kielbasa Rauchige Polnische Wurst
  • 4 Kartoffeln Yukon Gold empfohlen
  • 1 Zwiebel Für Süße und Aromatik
  • 2 Karotten Bringen Süße und Farbe
  • 3 Selleriestangen Für Textur und Aromatik
  • 4 Tassen Brühe Gemüsebrühe für vegetarische Variante
  • 1 Tasse Sahne Für cremige Konsistenz
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • Petersilie Zur Garnierung

Equipment

  • Großer Topf

Method
 

Schritte
  1. Kielbasa in Scheiben schneiden.
  2. Zwiebel, Karotten und Sellerie würfeln.
  3. In einem großen Topf Kielbasa anbraten.
  4. Zwiebel, Karotten und Sellerie hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
  5. Kartoffeln hinzufügen und Brühe dazugeben.
  6. Zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen.
  7. Sahne hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 320kcalCarbohydrates: 25gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 60mgIron: 3mg

Notes

Diese Suppe eignet sich hervorragend für Reste und kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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